mercoledì 16 gennaio 2008

C’è un limite a tutto ciò!



Non volevo tornare così, per di più senza ricetta.
Giuro, non volevo!
Ma mi costringono. Caspiterina se mi costringono.
Avevo pure comprato (a caro prezzo) il libro del Bulli e fatto la spesa.




Mi sarebbe piaciuto raccontarvi di tante nuove trattorie che abbiamo visitato, delle visite di Guitaromane da Nizza, di Balena spiaggiata da Londra, del Capitano da Pisa (tutti potenziali nostri corrispondenti tranne Guitarromane, che non è potenziale ma una certezza!).


Forse anche del fidanzamento dell’Ispettore e di quello di Dudù (già finito ma essenziale).

Delle new entry che ci sono state.


Degli amici ritrovati



Mi sarebbe piaciuto parlarvi della lonza di maiale caramellata al limone con barchetta di pane e mele & senape.


Non avrei raccontato i guai. Giuro che non l’avrei fatto!
Perdite, dolori e altre faccende sono per me un fatto privato.
Timidezza? Pudore o introversione?
Eppure voglio protestare e allora mi ricordo di avere un blog. Culinario, d’accordo, ma sempre pubblico! naturalmente, secondo il mio stile, ricordo che queste sono solo opinioni (le mie) e questo è il mio dolore pubblico:
1. mi vergogno dei politici campani (diciamo quasi tutti, 99%);
2. non mi vergogno di essere campano (chiariamo bene);
3. ogni sacchetto di immondizia mi costa 2 euro e 80 centesimi di TARSU (5.000 lire, giuro: 280 euro di tassa rispetto a 100 sacchetti all’anno) e non dico che per questa cifra debba venire a prenderlo il Sindaco in persona ma che va bene anche un suo delegato;
4. non sopporto i politici che non si assumono le responsabilità (politiche) dei (loro) fallimenti, (io per esempio e tanti altri come me ce le assumiamo nel lavoro);
5. il paradosso campano è caratterizzato dal fatto che i politici non hanno il coraggio di guidare i processi politici: la costruzione del cd. “Ciclo dei rifiuti” è un processo politico che richiede consenso e informazione dei cittadini e accordo tra le Istituzioni, eppure in Campania viene governato da 14 anni da ex prefetti et alia (cioè poliziotti, con il massimo rispetto per il loro lavoro, per carità!) in modo (ovviamente perché senza consenso) fallimentare;
6. il paradosso campano è caratterizzato (anche) dal fatto che invece la nomina dei “Tecnici” (primari ospedalieri, direttori di filiali bancarie, degli uffici postali, presidi di scuole, impiegati di centri commerciali tipo Ikea, Vulcano buono, autisti di autobus ecc. ecc.) è fatta o suggerita dai politici;
7. per dirla in altri termini, qui in Campania, si ha l’impressione che i politici (quelli di prima e quelli attuali), affaccendati in clientele, appalti, assunzioni e concorsi, non gestiscano il bene pubblico o lo gestiscano per i loro affari;
8. il “Sistema” (cioè la cd. Camorra) fa (appunto) sistema e domina i processi produttivi indisturbato mentre non esiste un “sistema” pubblico nel senso che pochi ci credono ancora (nello Stato);
9. io sono laico e forse (pure) ateo e non mi sento rappresentato da alcun partito politico. Mi sembra che in questo Paese non c’è spazio per una discussione pacata sui valori (laici) sociali e civili;
10. mi fa piacere che il Papa non vada alla Sapienza per inaugurare l’anno accademico. L’inaugurazione di un anno accademico di un’Università libera ha a che fare con la scienza e non con le fedi o i dogmi. Non credo inoltre che la Sapienza, l’anno prossimo, avrebbe invitato un Imam, un Rabbino o (addirittura) il Dalai Lama. Il Papa ha comunque spazi (giornalieri) in tutti i TG e/o RG ed è ingerente nella nostra vita quotidiana e sociale come gli pare a lui ma, chissà perché, non lo fa con i francesi, spagnoli, tedeschi, argentini ecc. ecc.
11. la teologia non è materia di insegnamento universitario pubblico (magari Storia delle Religioni);
12. credo che anche il Rettore della Sapienza sia stato scelto politicamente (è un’opinione, non ho prove);
13. i giornalisti sono peggio dei politici e il servizio del TG 1 di stasera sulla famiglia Mastella (con tutto il rispetto per la famiglia Mastella) faceva vomitare e mi chiedo perché continuo a pagare il canone RAI (si, lo pago);
14. però non pago più il canone Telecom (brutti spioni imbroglioni);
15. la scelta di Iannuzzi (e chi è?) quale segretario del PD campano è un accordo tra Bassolino e De Mita (fonti giornalistiche) e non mi rappresenta;
16. vorrei dei Politici onesti, competenti, dotati di senso civico e responsabilità, dignità politica, senso delle Istituzioni ma non ne vedo in giro;
17. mi mancate molto;
18. Patt! ho dimenticato tutto, come si allinea?
19. saluti da Ciccillo.



PS: qui piove di brutto, e da voi?

15 commenti:

Giovanna ha detto...

prima. bentornato!!!dico solo una cosa: stiamo messi male!

miciapallina ha detto...

Sei tornato!
me felice..... ma felice davvero davvero!
Ho fatto bene ad aver fiducia e a continuare a sperare che saresti tornato!
Sappi che hai reso molto felice una miciapallina...... almeno una cosa postiva in questo mondaccio che sta implodendo!!!!
Il sorrispo di tutti coloro che ti vogliono bene e che ti stanno accanto!
nasinasi ronronanti

flat eric ha detto...

Ciao Gio, come stai?
Dice sempre mia madre: non ti lamentare,puo' andare peggio!

Ciao miciapallina, piacere di conoscerti! carino il tuo blog!
Appena recupero forze e tempo (e perdo qualche kiletto) vengo a copiazzare le tue ricette.
Grazie!!!

:-]

Scribacchini ha detto...

SEI TORNATO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:)))))))))))))))))))))))))
Se non si capisce, sto scodinzolando! ;-)
Sottoscrivo tutto quel che dici sui mali pubblici, per quelli privati spero che il tempo abbia curato qualche ferita.
Ora devo tornare in miniera, se stasera non sono del tutto fusa (a volte succede) ti scrivo per gli allineamenti.
Smack!!!
Patt

Scribacchini ha detto...

Qui è tornato il sole e si scodinzola anche per quello.
Si torna in miniera felici di saperti di ritorno.
Sbaciuk. Kat

balena ha detto...

ma ke bello ke sei tornato! e cosi' nei freddi pomeriggi qui nella grigia albione mi posso consolare un po' leggendo delle (dis)avventure dei miei amichetti partenopei! MI MANCATE!!!! la monnezza no, quella non mi manca.
e' triste stare qui e vedere che tutta l'europa (il mondo?) ci sta ridendo dietro....compreso un mio superiore, uno scozzese-gallese, antipatico come una biscia e crudele di una crudelta' che non ha limiti. quello che sta succedendo a napoli e' indecente, disgustoso, incredibile. Ma perche'non andiamo a mettere i sacchetti a piazza municipio, sotto casa della sig.ra iervolino e del sig. bassolino? siamo in una democrazia (pare) quindi e' giusto che anche loro si becchino un poco di monnezza. e citiamo pure ad esempio quello che ha buttato le palline a piazza di spagna a roma. noi mettiamo la monnezza nella casa del sindaco. Evviva l'arte!

flat eric ha detto...

Salve brava gente!
Ciao Patt, che bello risentirti.
Lascia perdere l'allineamento, ho la tua mail e quando servirà andrò a studiare!
Ciao Kat, dura la vita in miniera?
Caio BALENA benvenuta! la tua magnifica senape inglese sta finendo ergo (quindi) devi tornare.
Quando?
PS: non sapevo che le bisce fossero antipatiche. Non mi sembra.

Lorenzo Cairoli ha detto...

E per fortuna è 'solo' un blog culinario.
:)

flat eric ha detto...

@Lorenzo: esageravo, mica tutti i giornalisti!
Mi riferivo soprattutto a quelli dei vari TG e, in particolare, ai direttori (il pesce fete dalla capa).
:-]

whitewillow ha detto...

Non posso crederci !!!! Sei tornato!!!! ma adesso che sei tornato resti, vero ????

Lory ha detto...

Avevo quasi perso la speranza ;-))Bentornato davvero,con tutto il cuore ;-)

flat eric ha detto...

@White & @Lory:
Amo le persone fedeli...
:-]]]]]

Gloricetta ha detto...

Ho fatto bene a lasciare il link al tuo blog!! Sono così felice di ritrovarti che mi pare bello anche questo lunedi di bruma padana. Al prossimo post ...e spero culinario. Glò

Bk ha detto...

Un gattofilo che scatta una foto a due passi da casa mia (policlinico vecchio)...
Ti devo linkare per forza!!
Ciao Bk

flat eric ha detto...

Si Glo' hai fatto bene!
alla prossima ma sono di nuovo incasinato (di lavoro), spero presto.
PS: lo sai che ho fatto e fotografato una tua ricetta (mi sembra pollo con i semi di sesamo) buona ma poco guardabile, eh eh eh.

@BK: ciao e grazie, nei prossimi giorni vengo a farti visita (sono un "saltuario di internet, non me ne volere)